该纪录片是国内首部“反美食”的美食纪录片。人类的文明史，其实就是食物的进化史，在漫长岁月中，赖以生存的“食物”逐渐变成了“美食”，各种烹饪手段也让食材变得美味多滋。但世界之大无奇不有，在美食的地图中，总有不同地区不同风味的传统被沿袭保存至今，而这些经过历史洗礼的“美食”，糅合了传统、地理、人文等因素，成为了当地 人的热衷之物、游子心中“家”的味道，也成为了一座城市的独特记忆。不过这些传统美食在外乡人眼中，似乎有着另一种符号化的概念：奇葩、可怕、难闻……主创团队以此为灵感，搜寻遍布在中国大江南北的“奇葩”美食，体验当地风土人情，探寻美食与地域、人文之间的关系。
贝加尔湖是地球上最古老、最深、最纯净的湖泊。 但不仅如此——贝加尔湖是我们这个世界的理想模型，它应该是。 在这里一切皆有可能：在水上行走，触摸天空，与宇宙交谈。 贝加尔湖是我们的希望和未来。 这是一部关于口渴、关于永恒和关于我们所有人的电影。 类型是史诗纪录片。 目的是改变世界。
2016年，美国国家体操队队医拉里·纳萨尔数十年间对于年轻运动员的性侵遭到披露。震惊了美国体操。 艾琳·李·卡尔的这部纪录片勇于揭开丑闻、示人以藏掖的事实及其影响，使幸存者得以发声。
