擅于以传统中国菜式为灵感，运用天马行空的想象力，给每一位到访食客特别的回忆。”谭绮文（DeAille Tam），出生于中国香港，成长于加拿大，目前在上海主理创意中华料理。2018年，成了中国首位米其林摘星女主厨。
2019年，谭绮文（DeAille Tam）受邀参加深圳卫视最新推出的街头美食探索纪录片《早点江湖》的拍摄。半年来，随着摄制组穿梭于杭州、澳门、开封、荆州，凭着星级主厨的专业精神和敏锐嗅觉，探寻那些街头巷尾的传统早点铺，发掘大隐于市的江湖高手。

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2020

早点江湖

主演：谭绮文

简介：《人间世》是一场以医院为拍摄原点，聚焦医患双方面临病痛、生死考验时的重大选择、通过全景化的纪实拍摄，抓取一般观众无法看到的真实场景，还原真实的医患生态，人性化展现医患关系、全民参与、全民讨论的电视新闻纪录片。希望通过观察医院这个社会矛盾集中体现的标本，反应社会变革期，构建和谐医患关系的艰难前行，通过换位思考和善意的表达，展现一个真实的人间世态。

简介：The high-drama, rags-to-riches story of the controversial electronic cigarette company Juul which transformed from a scrappy Silicon Valley tech start-up run by two idealistic Stanford graduate students intent on making the world a better place into a multi-billion-dollar tobacco company that sparked an epidemic of youth addiction and lung disease.

主演：汪涵,罗一舟,唐九洲,连淮伟,刘隽,李浩源,宋轶

简介：该节目是一档全景式人文探索节目。在古都洛阳九州池有个神都书院，这是洛阳探索团的大本营，每期节目，他们通过博物馆里的国宝级文物，展开不同主题的沉浸式探索之旅，拿到核心信息，与复原者们一起，呈现八场洛阳高光大秀，全景式展示洛阳古今辉映的无穷魅力。「登场了！」系列多维升级，以更加提纯的方式展现「天地之中」洛阳流淌着的中国根脉、中国自豪。除复原者外，与洛阳文化强关联的专家学者也组成了神都书院导师团，他们分别是文化学者于赓哲、考古学家王咸秋、考古学家石自社、龙门石窟研究院院长史家珍、考古学家许宏、洛阳博物馆馆长李文初、河南千唐志斋博物馆馆长陈花荣、考古学家钱国祥、国家一级作家梅毅，各界专家学者汇聚在此，用专业、用坚守，让那些留存在漫长岁月里的文物遗迹再次熠熠生辉。

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2021

登场了！洛阳

主演：汪涵,罗一舟,唐九洲,连淮伟,刘隽,李浩源,宋轶

该纪录片是国内首部“反美食”的美食纪录片。
人类的文明史，其实就是食物的进化史，在漫长岁月中，赖以生存的“食物”逐渐变成了“美食”，各种烹饪手段也让食材变得美味多滋。但世界之大无奇不有，在美食的地图中，总有不同地区不同风味的传统被沿袭保存至今，而这些经过历史洗礼的“美食”，糅合了传统、地理、人文等因素，成为了当地人的热衷之物、游子心中“家”的味道，也成为了一座城市的独特记忆。
不过这些传统美食在外乡人眼中，似乎有着另一种符号化的概念：奇葩、可怕、难闻……主创团队以此为灵感，搜寻遍布在中国大江南北的“奇葩”美食，体验当地风土人情，探寻美食与地域、人文之间的关系。