该纪录片是国内首部“反美食”的美食纪录片。人类的文明史，其实就是食物的进化史，在漫长岁月中，赖以生存的“食物”逐渐变成了“美食”，各种烹饪手段也让食材变得美味多滋。但世界之大无奇不有，在美食的地图中，总有不同地区不同风味的传统被沿袭保存至今，而这些经过历史洗礼的“美食”，糅合了传统、地理、人文等因素，成为了当地 人的热衷之物、游子心中“家”的味道，也成为了一座城市的独特记忆。不过这些传统美食在外乡人眼中，似乎有着另一种符号化的概念：奇葩、可怕、难闻……主创团队以此为灵感，搜寻遍布在中国大江南北的“奇葩”美食，体验当地风土人情，探寻美食与地域、人文之间的关系。
2004 年 11 月 19 日，这是 NBA 永远都不想提起的时刻，但对于经历过这一时刻的球员、教练、裁判和球迷来说，这只是一个他们无法从记忆和名誉中抹去的夜晚。这是一场赛季初期的比赛，但对于常年失利的印第安纳步行者来说，对阵卫冕冠军兼死敌底特律活塞就是用来巩固他们新获得的统治地位的最佳方式。当比赛接近尾声时，印第安纳好斗的罗恩·阿泰斯特放倒了活塞队的本·华莱士，此举引发了两家俱乐部之间的斗殴。当一名球迷将一整杯啤酒扔在阿泰斯特的胸前时，一场 NBA 历史上从未有过的混战由此引发：球员冲进看台，球迷冲进球场，警察冲进大楼试图控制混乱局面。几天后，为了保护联盟的形象，总裁大卫·斯特恩将阿泰斯特禁赛整个赛季，他的队友斯蒂芬·杰克逊禁赛 30 场，杰梅因·奥尼尔禁赛 25 场，这是 NBA 历史上最长的禁赛。媒体随后跟进报道，称这些球员是一群无法无天的“暴徒”。现在，我们第一次展示了那个夜晚从未公之于众的镜头，讲述由亲身经历者描述的故事，让球员们有机会为他们的行为做出解释，并捍卫自己的形象，澄清那个让他们在场上和场下都名誉扫地的夜晚。
